Naja was heißt für Bastler ist Gentoo gut.
Ein
apt-get install mozilla
macht keinen Unterschied zu einen
emerge mozilla
Einziger Unterschied ist, das du bei Gentoo halt länger warten musst, weil er die Packete dann selber kompiliert. Aber das hat nix mit Basteln zu tun, sondern einfach nur mit dem anschauen zu tun, wie er es kompiliert.
Ansonsten kannst du jede Konfig Datei ob nun Debian oder Gentoo auch komplett von Hand bearbeiten, macht also keinen großen Unterschied.
Für Bastler ist da wohl doch eher LFS da.
Gentoo ist mehr für die schein Bastler, die meinen sie würden Basteln.

Nichts jetzt gegen dich, aber gerade bei Gentoo und in den Foren dazu ist es so, dass sie meinen sie wären sonst was, und bringen sonst eine gute Leistung, weil sie ihr System komplett selber kompileren, und werden dann meist sehr erheblich.
Aber soll jetzt kein Flame ausrichten, oder möchte jetzt die Distribution schlecht machen, sie hat schon was, ist aber ehrlich gesagt nichts besonderes, was sonst so viele Meinen.